TARTA DE CHOCOLATE, GALLETAS Y LACASITOS

Muy buenos días compañeros, hoy me ha dado por cocinar una buena tarta casera que hago de vez en cuando y que a mi familia le chifla, así que he decidido compartir la receta con todos vosotros. Como veréis, es una tarta bien facilita, que podemos hacer con solo un par de ingredientes, y que no necesita horno ni ningún electrodoméstico. Esto la hace muy fácil de hacer aún fuera de casa.

Conozco la receta gracias a una profesora que tuve en el colegio, que nos enseñó a hacerla. Imaginaros lo fácil que tiene que ser para haber podido hacerla cuando estudiaba primaria; calculo que, cuando hicimos este taller de cocina, yo tendría como unos 7 años. Es tan fácil que es ideal para hacerla con vuestros hijos, nietos, sobrinos, o incluso como actividad si trabajáis en un cole o en otra asociación con niños, discapacitados, adolescentes, tercera edad…

Bueno, aquí va la receta:

TARTA DE CHOCOLATE Y GALLETAS CASERA

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INGREDIENTES PARA 7 PERSONAS

-1 paquete grande de galletas doradas con forma cuadrada
-3 tabletas de chocolate para fundir
-Un vaso de leche con Nescafé (aunque también puede ser leche sola, chocolate en polvo…)
-Lacasitos, virutas o cualquier cosa para adornar.

La mia la he hecho con leche y Nescafé y con Lacasitos.

PREPARACIÓN

Sobre un molde lo suficientemente grande como para que nos quepa la tarta (que será de diferente tamaño según para cuantas personas vaya a ser), mojamos las galletas en el vaso de leche con Nescafé y las vamos colocando una al lado de la otra, de tal manera que cubramos la superficie de la tarta, haciendo con ellas un cuadrado o rectángulo.

Una vez tengamos la primera capa de galletas sobre el molde, fundimos el chocolate (luego explico cómo podemos hacerlo). Una vez fundido, untamos una capa de chocolate encima de la capa de galletas.

Tras untar el chocolate, volvemos a repetir la operación; ponemos otra capa de galletas sobre la capa de chocolate, bañadas con Nescafé o con lo que hayamos decidido utilizar, y volvemos a poner otra capa de chocolate por encima.

Así vamos realizando la tarta hasta conseguir los pisos que deseamos; yo siempre le pongo 4 pisos de galletas, con su correspondiente chocolate entre piso y piso.

También hay gente que combina el chocolate con natillas, o incluso nata, alternando las capas (una de galletas, chocolate, otra de galletas, natillas, otra de galletas, chocolate…)

Cuando ya la tenemos terminada, podemos poner lacasitos sobre la capa de chocolate final, o virutas o cualquier cosa que se os ocurra y quede bien, tanto de vista como de sabor.

Yo os recomiendo tomar a las pocas horas de hacerla, ya que si no las galletas y el chocolate pueden secarse y ya no sabe igual.

El tiempo de realización es bastante corto, alrededor de media hora, y su receta es muy sencilla por lo que animo a tod@s a hacerla, incluso a aquell@s que nunca hayan hecho ningún postre y a quien cree que la cocina se le da mal, ya que esta tarta no puede salir mal nunca, pues no tiene complicación.

Para fundir el chocolate

Cogemos la tableta, la troceamos en trocitos, la ponemos dentro de un molde apto para microondas, lo tapamos bien y lo metemos a fundir. Bastará con 1 minuto a una potencia de 600. Cuando este tiempo haya transcurrido, sacamos el chocolate y lo removemos con una cuchara. Si aún quedan trozos duros, lo volvemos a calentar unos segundos más. Si no quedan trozos duros, remeneamos hasta tener una masa uniforme.

Podemos añadirle leche para que el chocolate nos de más de si, aunque esto depende de gustos.

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Aquí os pongo una fotografía de mi tarta. La he hecho porque esta noche tengo invitados a casa y les gusta mucho el chocolate; ha sido pensado y hecho. He usado solo chocolate, he bañado las galletas con Nescafé y le he puesto Lacasitos, tanto por medio como por encima (aunque por medio no he puesto muchos para no hacerla muy empalagosa). Yo ya tengo ganas de comerla!!!

(En la fotografía no tiene tan buena pinta como en directo, pero si la vierais....¡¡para chuparse los dedos!!)

Pues nada, espero que os animéis a hacerla, es una tarta bien sencillita, que siempre sale bien, y que está bien buena.

Gracias a tod@s por vuestras lecturas, valoraciones y comentarios.

Sus adoro!!***